Uji Makanan, Bereksperimen dengan Makanan Sehari-hari

        Dalam rangkaian materi sistem pencernaan makanan yang dipelajari siswa kelas VIII di semester gasal ini, siswa melakukan praktik uji makanan untuk mengidentifikasi kandungan amilum, protein, dan glukosa. Praktik ini bertujuan agar siswa mampu mengenali kandungan amilum, protein, dan glukosa dalam berbagai bahan makanan melalui uji sederhana yang dilakukan di laboratorium biologi SMP Katolik Santa Clara Surabaya. Kegiatan ini berlangsung dengan antusias, penuh rasa ingin tahu, dan disertai rasa tanggung jawab siswa yang bekerja secara kelompok.

Bahan makanan yang diuji dibawa sendiri oleh anak-anak, seperti: nasi, roti tawar, tahu, tempe, telur rebus, kentang, susu murni, air gula, air tomat, air jeruk, dan air wortel. Praktik dilakukan siswa berdasarkan instruksi pada lembar panduan praktik. Siswa bekerja di dalam kelompok yang berisi 4 orang dan setiap kelompok mendapatkan 1 set alat praktik, seperti: mortar dan alu, plat tetes, spatula, tabung reaksi beserta raknya, pembakar spiritus dan kaki tiga, dan gelas becker.

        Setelah kegiatan, tiap kelompok mencatat hasil pengamatan dalam bentuk perubahan warna dan munculnya endapan, kemudian mengkomunikasikannya kepada guru pembimbing praktik. Beberapa siswa mengungkapkan rasa kagum karena makanan sehari-hari ternyata mengandung zat yang dapat diuji secara ilmiah. Guru menegaskan bahwa pemahaman kandungan zat makanan penting untuk membantu siswa melakukan pilihan makanan sehat dalam kehidupan sehari-hari dan sesuai dengan kebutuhan tubuh untuk memenuhi kalori.

Kegiatan praktik uji makanan ini tidak hanya memberikan pengalaman belajar langsung, tetapi juga menumbuhkan rasa ingin tahu, kerja sama, dan ketelitian siswa dalam melakukan eksperimen. Para siswa pulang dengan pengetahuan baru tentang bagaimana mengidentifikasi kandungan amilum, protein, dan glukosa pada bahan pangan, pengetahuan yang bermanfaat bagi pembelajaran IPA maupun kehidupan sehari-hari.

***

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mikroskop, membawa kita menjelajah dunia lain

Image
       Siswa kelas 8 SMPK Santa Clara di semester gasal ini berkesempatan untuk belajar mengenal mikroskop. Selain bagian-bagian dari mikroskop cahaya, mereka juga belajar menggunakannya untuk mengamati benda-benda berukuran mikroskopis.     Pembelajaran ini berlangsung di laboratorium biologi. T ahap pertama, guru menjelaskan bermacam-macam mikroskop dan mengenalkan koleksi mikroskop di laboratorium, juga menjelaskan bagian-bagian dari mikroskop cahaya serta mendemonstrasikan cara menggunakan mikroskop. Tahap kedua, setiap kelompok yang berisi 4 orang mendapatkan 2 mikroskop cahaya dan 2 preparat kering masing-masing 1 preparat jaringan hewan dan 1 preparat jaringan tumbuhan. Setiap 2 orang siswa berkesempatan mempraktikkan apa yang telah diajarkan, mempraktikkan untuk mengamati langsung preparat hewan dan preparat tumbuhan dengan menggunakan mikroskop secara bergantian.     Siswa cukup antusias untuk mencoba mengamati preparat menggunakan mi...
Read more

Dari Kunyit hingga Lakmus: Serunya Praktikum Asam, Basa, dan Garam

Image
       Pada awal bulan Februari, siswa kelas 7 melaksanakan kegiatan praktikum uji larutan asam, basa, dan garam dalam pembelajaran Fisika. Kegiatan ini bertujuan untuk membantu siswa memahami konsep sifat larutan melalui pengalaman langsung di laboratorium, sehingga pembelajaran tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga pada pengamatan dan percobaan nyata. Dalam praktikum ini, siswa menggunakan dua jenis indikator, yaitu indikator buatan dan indikator alami. Indikator buatan yang digunakan meliputi kertas lakmus merah dan biru serta indikator universal, yang membantu siswa mengidentifikasi sifat asam dan basa melalui perubahan warna yang terjadi. Selain itu, siswa juga memanfaatkan indikator alami berupa ekstrak kunyit yang diperoleh dari bahan sederhana di sekitar mereka. Penggunaan indikator alami ini memberikan pengalaman baru bagi siswa bahwa bahan alam dapat dimanfaatkan sebagai alat bantu dalam kegiatan ilmiah. Selama praktikum berlangsung, siswa menguj...
Read more

Menjelajah Gerak Harmonis: Eksperimen Ayunan Sederhana

Image
  Pada awal bulan Maret, siswa kelas 8 melakukan kegiatan praktikum ayunan sederhana dalam pembelajaran fisika. Kegiatan ini bertujuan menyediakan faktor yang mempengaruhi frekuensi getaran pada ayunan sederhana, sehingga pembelajaran tidak hanya dengan berfokus pada teori, tetapi pada pengamatan dan percobaan nyata. Dalam praktikum ini siswa menggunakan beberapa indikator seperti statif, bandul, tali, penggaris, dan stopwatch. Batang statif digunakan untuk menopang tali dan bandul. Ayunan sedehana adalah gerak bolak balik yang dilakukan oleh sebuah benda (biasanya disebut bandul) yang digantung pada seutas tali dan bergerak karna adanya gravitasi. Saat siswa menarik dan melepaskan bandul ke samping dan melepasnya, benda tersebut mulai berayun dengan pola yang teratur. Selama praktikum berlangsung, siswa menguji frekuensi dan periode serta mencari hubungan dengan massa, panjang tali serta amplitudonya. Siswa mengamati dan mencatat hubungan frekuensi dan periode dengan massa, pa...
Read more